【菓子の元祖】

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 今年 たわわに実った甘夏の皮を使っての菓子作り。
その昔、常食のほかに食する菓子の多くは果実であったとか。
これこそ、菓子の元祖といえるのかも知れません。
無農薬の皮を使っての菓子は、なかなかいけまする~。
         

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