【わらび】

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故郷の友達から【わらび】が届きました。早速灰汁出しをし、一晩晒した後に食べることが出来ます。灰汁の代わりに重曹を使いました。写真は一晩晒した後のワラビです。美味しそうでしょう。おすそわけして、陸奥の山菜の香りと歯ごたえを味わって頂きました。

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