【白玉団子】

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今日は、お団子を作ってお彼岸のお墓まいりです。

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白玉粉250gに豆腐一丁を入れて耳たぶほどの固さに練ります。それを棒状にした後、一口大に千切り丸めてます。
これを、沸騰したお湯に入れ、団子が浮いてきたら掬い上げて出来上がり〜。簡単でしょ。柔らかくてふわふわしたお団子の完成です。お好みの味付けをして、先ずは仏壇にお供えしましょう。

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甘いきな粉と小豆。お口直しに納豆味の3種類を作りました。どうぞ召し上がれ!!

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