2016年12月アーカイブ

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墨の美術館で、「年越し蕎麦を食べる会」

手打ち蕎麦を頂きました。

そば打ち名人の名刺には、「趣味のそば処・こうじ庵」とありましたが、手さばきの見事さは「そば名人」。色・香り・のどごし、いずれも絶品でした。こんなに美味しい蕎麦を食べたのは、久しぶり!!お腹いっぱい食べさせてもらいました。

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「こうじ庵」の命名は、ご主人の「貢さん」と、奥様の「治子・はるこさん」の名前に由来するそうで、人柄がお蕎麦にでていました。実に微笑ましいご夫妻でした。


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美味しい蕎麦を頂き、皆幸せ!!に年が越せそうです。アンコールに答えて、来年5月に「第2回手打ち蕎麦を食べる会」が実現しそうです。
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蕎麦談義、文献上では、『日本書紀』にあるとか。「そばきり」は16世紀に誕生したとか。薮そばは、幕末の頃に本郷根津の団子坂の「蔦屋」が発祥の地とか エトセトラ...
蕎麦談義はまだまだ続きます。






つづき交流ステーション


「第45回 ひと訪問 濱﨑道子」に

UPして頂きました。          


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奈良散策 おくだ豆腐店(同行の大橋一章先生の紹介)
厚揚げとがんもどきが凄く美味しそうなので、皆がつるって買いました。まだ午前9時なのに、品切れになっちゃったかな〜?美味しそうでしょ!!

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キルギス大使館を訪問しました。来春4月、書道の交流でキルギスを訪問するにあたって、大使にお話をさせて頂きました。大使はキルギスでの書道交流を大変に大変喜ばれ、紹介状を頂くことが出来ました。ユーラシア協会の浅野さん、ウズベキスタン協会の永峯さんお二方のご紹介によるものです。有難うございました。キルギスに訪問が実現することをことを願っています。
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中・ユーラシア協会の浅野さん、右・ウズベキスタン協会の永峯さん
早いもので、もう師走。如何おすごしでしょうか?
やり残しの仕事に追われています。

水面に映える紅葉、今日は小春日和の休日です。
健やかにお過ごしくださいませ♬

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